BRASSERIE

ENTRÉES

 


 

PLATS

 

SALADES REPAS

 

DESSERTS

 

GLACES ET SORBETS

1 boule : € 2,50  / 2 boules : €4,50 / 3 boules : €6,50

LES PARFUMS CRÈMES GLACÉES

Vanille, Chocolat • Caramel au beurre salé • Café • Blé noir • Menthe pailleté chocolat

Rhum-raisins • Noix de coco • Barbe à papa • Vanille Breizh®, Pistache, Lait ribot

LES PARFUMS SORBETS « PLEIN FRUIT »

Citron vert, Framboise, Fraise • Fruits exotiques • Pomme cidrée • Cassis


Menu à 25,00€

 

Rillettes de saumon aux herbes fraîches

Terrine de campagne et ses toasts

Croustillants de Ste-Maure-de-Touraine sur lit de salade

Pavé de saumon rôti, écrasé de pomme de terre, pesto d’herbes

Emincé de filet mignon bardé au lard, galettes de pomme de terre

Roulé de volaille, crème de champignons, écrasé de pomme de terre

Délice de cheesecake et son coulis au choix

Moelleux au caramel beurre salé et pommes

Mousse au chocolat liégeoise

Café gourmand (+ 2,00€)


Menu à 32,00€

Cannelloni de saumon fumé au chèvre frais et herbes aromatiques

Ravioles aux cèpes et son écume au fois gras

6 huîtres

Dos de cabillaud en crumble de blé noir et ses légumes du moment

Crousti’burger, pain feuilleté, frites fraîches, salade.

Risotto crémeux aux crevettes sauvages et parmesan

Brochette de boeuf mariné à la sauce teriyaki, frites fraîches, salade

Tartare de boeuf et ses condiments, frites fraîches, salade.

Assiette de fromages affinés, salade (+ 1,00 €)

Mi-cuit mi-fondant au chocolat noir (72%)

Sablé breton et sa crème citron meringue


Menu Enfant (-10 ans) 11,90€

Steack haché, frites fraîches

Fish & chips

Pizza enfant

1 boule de glace ou 1 glace batonnet ou Moelleux chocolat

1 Boisson au choix (jus d’orange, jus de pomme, sirop à l’eau, diabolo, pepsi)